Table Stories · per ristoranti, bistrot e bar

La maggior partedei luoghi si visita.Pochi si ricordano.

Un progetto editoriale per il tuo locale. Lo fotografiamo, ne scriviamo la storia e la trasformiamo in un magazine che i tuoi ospiti tengono tra le mani.

Copertina del magazine This Is Éstro
identità editorialeciò che costruiamo
Il modo in cui il tuo locale viene raccontato. Fotografie, parole e oggetti pensati insieme, dalla prima immagine che un ospite vede online al menu che apre al tavolo.

01 · Il magazine

Non un menu.Un pezzo editoriale.

Il magazine è il cuore di una Table Story: un oggetto stampato con copertina, pagine interne, fotografie e testi, strutturato come una rivista e fatto per essere esplorato.

Trascina per sfogliare le edizioni

Il magazine di Éstro sul tavolo

Al tavolo

Ciò che i tuoi ospiti terranno tra le mani non sarà un elenco di piatti.

L’esperienza inizia prima che arrivi il cibo. Un menu che di solito si legge di corsa diventa qualcosa per cui fermarsi.

02 · Il progetto

Cosarealizziamo.

Quattro elementi di un’unica storia. Contenuti, formati e condizioni si definiscono insieme, sul tuo locale.

i.

Fotografia

Direzione e scatti del locale, della cucina, dei piatti e delle persone che lo fanno vivere.

ii.

Scrittura

Testi editoriali sulle tue radici, la tua filosofia e il tuo territorio.

iii.

Il magazine

Copertina e pagine interne. A seconda del locale: Menu, Food & Drink o Drinks Edition.

iv.

La pagina editoriale

La storia del tuo locale pubblicata su thisistudio.com, accanto alle altre storie.

I tre fondatori di Éstro nella loro cucina

03 · Caso studio

Éstro. Raffinatezza, evoluzione, creatività.

Palazzolo Acreide, Sicilia. Più di un ristorante: una cucina aperta, ispirata oltre i confini.

ContestoTre amici, una cucina.

Sulle colline intorno a Palazzolo Acreide, tre amici hanno deciso di scendere nell’arena. Una cucina che viaggia, studia altrove e torna in Sicilia per trasformare ciò che ha scoperto.

Lo chef al kamado
Lo chef al kamado
La cucina a vista di Éstro
La cucina a vista
L’ideaTroppo, nella misura giusta.

Raccontare Éstro come un personaggio: istinto, ironia, un eccesso controllato. Un’accoglienza che parla prima di ogni piatto.

Un ospite di Éstro con il piatto sul tavolo
Menu Edition
Un piatto servito al tavolo con un calice di vino
Ravioli, sugo di seppia e mandorle
FotografiePersone, piatti, luce.
Piatto di polpo
Un brindisi tra ospiti
Ritratto di un’ospite
ParoleDalla storia di Éstro.

Prima del piatto, c’è la terra. Prima della raffinatezza, c’è il rispetto.

Capitolo · La terra

Lo stile si nota. L’emozione si ricorda.

Capitolo · Esperienza
Il magazineDue edizioni.

Il racconto del ristorante e la Menu Edition: antipasti, pasta, secondi e dessert impaginati come le pagine di una rivista.

Copertina: This Is Éstro
Copertina: Éstro Menu Edition

05 · Processo

Dal primo incontroall’ultima pagina.

È uno shooting fotografico?

La fotografia ne è una parte. Una Table Story unisce immagini, testi editoriali e magazine in un unico racconto coerente del tuo locale.

Gestite i nostri social?

Non ci occupiamo della gestione dei social, ma vi forniamo le fotografie del progetto, pronte da pubblicare sui vostri canali.

Quanto costa e quanto tempo richiede?

Ogni progetto si costruisce sul locale. Investimento e tempi li condividiamo nel primo incontro, prima di iniziare.

Dove lavorate?

Il nostro studio è in Italia, ma ogni progetto nasce dove si trova il locale. Abbiamo raccontato realtà a Palazzolo Acreide, Noto e Ortigia, e il nostro lavoro ci ha portati fino a Dublino. Se il vostro locale ha una storia da raccontare, vi raggiungiamo ovunque.

Cosa succede dopo che vi scrivo?

Leggiamo personalmente ogni richiesta e rispondiamo via email per fissare un primo incontro sul tuo locale.

Non per ogni luogo

Solo perquelli giusti.

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